6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 13:53

Sur la voie "lac Tai" !

qiduzhen.jpg

Quelle magnifique vue du lac Tai aujourd'hui en arrivant à Qiduzhen !

C'est une nouvelle province que j'aborde avec cette étape, je sors du nord du Zhejiang pour entrer dans l'extrème sud du Jiangsu.

Province essentiellement constituée de plaines, le Jiangsu possède de nombreux cours d'eau (naturels et canaux).

Je me suis renseigné sur les différents plats que l'on peut manger par ici et voici un florilège de ce que la gastronomie locale peut vous proposer : raviolis de crabe en soupe, poulet à la pastèque, anguille croustillante, poisson mandarin en forme d'écureuil, boulettes de porc et crevettes, tranches de porc gras ...

Cette cuisine typique du Jiangsu est connue sous le nom de Su et est souvent caractérisée comme "molle" (stade avant la bouillie)

Je sens que je vais me régaler dans l'auberge du coin ce soir !

L'étape de 41.2 Km fut méga-plate, jugez par vous-même :

etape-361.PNG

Ce soir je me repose donc au bord de ce superbe lac, je pourrais ainsi laisser mon esprit vagabonder vers ma prochaine destination : Wujiang.

Sportez-vous bien !  

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Publié par Tof - dans Etapes
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